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Käsesahne ohne gelatine, ein sehr schönes rezept aus der kategorie backen. Zuerst bereitet man den tortenboden vor. Quark, zucker und vanillezucker in den mixtopf geben und 20 sek./stufe 3 verrühren. Für die creme die sahne steif aufschlagen und währenddessen den vanillezucker einrieseln lassen. Zwischen den fluffigen biskuitböden ist eine sahnige quarkcreme . Quark mit zucker, vanillezucker, zitronensaft und zitronenschale verrühren. Den quark sowie den zucker vorsichtig unter die schlagsahne . Sahne mit sahnesteif steif schlagen und unter die quarkmasse heben.

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